Поговорим?

Объявление

[взломанный сайт]Конкурс "Наши глазки" [взломанный сайт]



Новые разделы:
[взломанный сайт] On-line конференция "Только правда"/Школа фотошоп [взломанный сайт]

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Поговорим? » Шедевры Кулинарии » Салаты


Салаты

Сообщений 1 страница 20 из 157

1

Салат "Охотничий"
Продукты:
- мясо - 300 г
- морковка - две средних штуки
- лук - одна большая луковица или две маленькие
- грибы - консервированные (одна банка) или сырые 200-250 г.
- огурцы соленные - два маленьких или один большой... а вообще, на глаз и по вкусу
- майонез
Мясо отварить, мелко порезать.
Лук с морковкой порезать-потереть на крупной тёрке и обжарить.
Кинуть туда мясо и ещё чуть-чуть потушить всё вместе. Переложить в миску.
Туда же - грибы (если сырые, то их предварительно отварить и порезать)
и огурцы, тоже мелко порезанные.
Заправить всё майонезом. Солить не надо.

0

2

Салат "Морской"
филе кальмара 500 г, яйцо 4 шт., картофель 3 шт., морковь 2 шт., свежий огурец 1 шт., яблоко - 1 шт.
Филе кальмара отварить и нарезать соломкой. Картофель, яйцо, морковь сварить и нарезать мелкими кубиками. Добавить порезанные огурцы и натертое на терке яблоко. Все перемешать и заправить салат сметаной, украсить зеленью.

0

3

Салат "Морской" с крабовыми палочками
Крабовые палочки, кукуруза, морская капуста, яблоко, 4 яйца, майонез,  зелень: сельдерей, петрушка, укроп. (Пропорции по желанию)
Яйца мелко порубить, добавить протертое яблоко (крупная терка), кукурузу, морскую капусту, крабовые палочки.
Смешать все с майонезом. Украсить зеленью.

0

4

Салат "Куриный"
0,5 кг вареной курицы, 3-4 яйца, 1 огурец (можно соленый), 2 средних картошки, лук, майонез.
Курицу нарезают соломкой. Яйца взбалтывают в однородную массу, и выпекают на раскаленной сковороде тонкими блинами. Блины охлаждают, скатывают в рулет и нарезают в виде лапши. Картофель нарезают соломкой и жарят во фритюре. Огурец нарезают соломкой. Все смешивают и заправляют майонезом.

0

5

САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ

Ингредиенты: На 5 порций
200 гр говяжьей печени, 50 гр сушеных грибов, 100 гр соленых огурцов, 70 гр картофеля, 70 гр репчатого лука, 2 яйца, 100 гр майонеза, 1/4 лимона, маслины, соль, перец

Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
Все смешать, заправить майонезом.
Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.

0

6

Салат "Белый Лебедь"
картофель - 3 шт., 5 яиц, 1 б. консервированных шампиньонов, копченая куриная грудка, 1 большая луковица, майонез, зелень.
Продукты нарезать и уложить слоями:
1-й слой - вареная  картошка;
2-й слой - жареный лук;
3-й слой - вареный белок;
4-й слой - копченая куриная грудка;   
5-й слой - шампиньоны;
6-й слой - желток.
Между слоями - майонез. Украсить зеленью.

0

7

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ОРЕХАМИ

Нарезать кубиками 5-6 очищенных сладких яблок. Добавить немного меда и полстакана толченых грецких орехов. Смешать 3 ст. ложки майонеза и полстакана сливок. Заправить этой смесью салат. Украсить яблоками.

0

8

Салат "Архиерейский"
1 черная редька, 2 моркови, 1 б. майонеза, 200-250 г отварной говядины, 2 луковицы, растительное масло.
Редьку, морковь натереть на терке (лучше использовать терку для "корейской моркови"). Мясо порезать мелкими кубиками. Выложить салат слоями:
1-й слой - редька;
2-й слой - морковь;
3-й слой - мясо;
Между слоями – майонез.  Перед подачей на стол, сверху положить горячий, поджаренный на растительной масле лук.

0

9

"Грибная поляна":

1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов
по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука
2 - 3 сырые моркови
1 куриный окорочок
1 свежий огурец
2 яйца
1 - 2 отварных картофелины
майонез
соль по вкусу
Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.

0

10

Салат "Зимний сон"
4 яйца, 5 картофелин, 4 сосиски или можно колбасы или ветчины, 3 или 4 огурца (свежих или солёных), майонез.
Отварить яйца, картошку и сосиски. Порезать всё. Добавить майонез (по вкусу) и всё перемешать.

0

11

Самый быстрый салат
зеленый горошек, луковица и майонез, петрушка.
Чтобы было еще быстрей, можете открыть банку с горохом электрооткрывашкой; лук порезать кольцами, смешать с горохом и завершить творение майонезом. Украсить веточками петрушки.

0

12

Салат "Здоровье"
свежие огурцы - 2 шт., сырая морковь - 2 шт., яблоки - 2 шт., помидоры - 2 шт., зеленый салат - 100 г, сметана - 100 г, лимон - 1/4 шт., зелень петрушки, соль, сахар.
Огурцы, морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата - на 3-4 части каждый. Все перемешать и заправить сметаной. Добавить лимонный сок, сахар, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками, зеленью.

0

13

Салат из белой фасоли с зеленью
250 г белой фасоли, 4 ст. л растительного масла, 60 г зеленого лука,  3 ст. л 3% уксуса, 2 яйца, соль, перец, зелень петрушки.
Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде. Зеленый лук, зелень петрушки мелко нарезать. Вареные яйца мелко нарубить. Все смешать, добавить соль, перец, заправить растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешать.

0

14

Салат с сухариками
Вам потребуются:
300г цветной капусты,
1 зубчик чеснока,
100г сыра,
1 пачка сухариков,
укроп,
1 банка шпрот,
1/2 банки кукурузы,
майонез,
2 ст. ложки кетчупа.
Свежую цветную капусту натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать. Чеснок выдавить. Сыр потереть. Шпроты размять вилкой. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и кетчупом.

0

15

Салат из соленых огурцов с зеленым горошком
200 г соленых огурцов, 80 г зеленого консервированного горошка, 80 г репчатого лука, 5 ч.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч л уксуса, 3 ст. л томатного сока, зеленый лук, соль, перец.
Соленые огурцы нарезать кружочками, репчатый лук – колечками. Все смешать, добавить измельченный зеленый лук, горошек, растертый с солью чеснок, перец, уксус, заправить растительным маслом и томатным соком.

0

16

Вкуснейший салат
0.5 кг cвежей капусты,
200 г любых морепродуктов,
банка кукурузы,
200 г майонеза,
сок лимона.
Капусту мелко-мелко нарезать, морепродукты резать по желанию, добавить кукурузу, заправить майонезом и полить соком лимона.

0

17

Салат "Крабик"
250 г крабовых палочек, 300г свежих шампиньонов, 2-3 большие луковицы, майонез, растительное масло.
Крабовые палочки порезать вдоль. Шампиньоны порезать. Лук нарезать полукольцами. Все продукты отдельно обжарить на масле. Соединить продукты холодными, заправить майонезом. Калорийно, но очень вкусно.

0

18

Салат "Для любимого"
1 стакан вареного риса,  250 г крабовых палочек, 4 яйца,  1 луковица, 2 моркови, 200 г свежих шампиньонов, майонез, зелень.
Уложить продукты слоями:
1-й слой - рис;
2-й слой – нарезанные кубиками крабовые палочки;
3-й слой - натертые на крупной терке белки;
4-й слой - обжаренные на растительном масле луковица, морковь и шампиньоны.
Каждый слой поливается майонезом, сверху украсить растертыми желтками. Украсить веточками свежей зелени.

0

19

Макаронный салат
300 г крупных макаронных изделий, 200 г консервированного тунца, 1 б. кукурузы, 2 яйца, 250 г крабовых палочек, 1/2 банки оливок.
Соус: 1 б. майонеза, 1 ч. ложка горчицы, 3-5 ст. ложек кетчупа, 1 ст. ложка рома или виски.
Отварить макароны, остудить, добавить тунец, измельченный вилкой, кукурузу, крупно порезанные яйца,  крабовые палочки (порезанные крупными кольцами), оливки. Заправить розовым соусом. Этот салат можно подать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир.

0

20

Салат из крабовых палочек с ананасами
200 г крабовых палочек, 1 б. консервированных ананасов, 2-3 отварных моркови, 0,5 кг вареных грибов, 1/2 стакана риса, 3 яйца, 200 г тертого сыра.
Крабовые палочки, ананасы, яйца порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить майонезом.

0


Вы здесь » Поговорим? » Шедевры Кулинарии » Салаты


Создать форум